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*군침주의* 된장& 간장이 만나 등갈비가 더욱 섹시해졌다!!

된장 앤 간장! 된앤간의 신레시피!

양념 등갈비 찜 납시오♥

내가 오늘 누울 자리는 여기다.. 하앜

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등갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다.

등갈비 1kg

볼에 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다.

[양념재료] 간장 8T, 설탕 4T, 물엿 4T, 매실액 2T, 맛술 4T, 다진 마늘 2T, 참기름 1T, 물 700ml

냄비에 핏물을 뺀 등갈비와 물, 된장을 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 준비한다.

물 700ml, 된장 1T

삶은 등갈비와 통마늘을 냄비에 넣은 후 양념장을 붓고 조린다.

통마늘 5개

냄비

완성된 등갈비 위에 파채를 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다.

파채 1줌, 통깨 적당히

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2019-09-24

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요리 후기 22

희동동이♥ 2019-01-05 17:07:51

처음해본등갈비^^ 냄새가안나서 좋았어요" 아기가 먹기좋게 맵지않아서 좋네요^^  

민남매멈 2020-05-09 15:26:33

우아.. 정말 최고 맛있어요! 1.5kg 사다 분량 배율맞춰 했는데 네 식구 뚝딱 해치웠습니다~ 레시피 감사해요 ^^ 

-웅이맘♡ 2020-03-26 18:40:18

최고에요~ 레시피가 간단하고 집에있는 재료들로 할 수있어 너무 좋았어요 5세아이도 먹을수 있어 더 좋았습니다. 

댓글 10
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