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신블리mom

돼지 앞다리살 수육 맛있게 삶는법,수육 만드는 방법

보들보들 야들야들 너무나 맛있는수육이예요~
2인분 90분 이내 초급
조리순서Steps
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마트에 가면 딱 먹기좋은양이 팔더라구요
양파반개를 반으로 잘라서 넣어주고
파도넣고 마늘도 넣어주엇어요
집에 마늘이 2개뿐이라 2개만넣었는데 상관은없었어요
그리고 된장 한스푼과 커피가루 한스푼 넣어주세요
잡내를 없애주는 과정이예요
고기를 먼저넣기보단 물이 먼저 끓고난후 넣어주세요~
마지막으로 후추한꼬집톡톡 넣어줬어요
통후추가있으면 더욱 좋아요
그리고 보글보글 끓여주세요
한번 보글보글 끓여준후 앞다리상을 투하!!!!
전 반으로 갈라서 삶기로 했어요
냄비가 너무작아서 ㅜㅜ
냄비를 사던가해야지 ㅋㅋㅋㅋ
뚜껑을 닫고 한 15~20분 삶아준후
약불로 40분 삶아주었어요
푹삶았더니 비쥬얼이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
색깔이 엄청 맛있게 잘 나왔어요
안에도 잘 익었네요!!!!
푹삶아서인지 너무나 부드럽더라구요~
김치와 함께 먹으면 더욱 맛있는 수육 완성!!!!
술이빠질수없죠? ㅋㅋㅋ한쌈싸서 먹으면 끝내준답니다 ㅋㅋ

등록일 : 2017-07-28 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

포토 리뷰 4
요리 후기 20

일용할 양식 2017-12-17 14:04:31

수육 삶는데 커피를 넣는군요 ㅡ그래서 커피를 추가로 넣었습니다 ㅡ양파 껍질도 함께 넣어서 삶았습니다 ㅡ맛있는 수육으로 가족과 즐거운 점식 식사를 했네요 ㅡ감사합니다 

만용군 2021-07-18 12:08:12

저는 생강가루도 넣었네요 돼지고기앞다리살이 좋은게아니라 기대는안하는데 좋은고기 사다 다음에 이레시피로 또 해먹을려고요 

주부정복단 2020-03-29 21:04:10

잘 만들어 먹었네요 좋은 정보 잘보고 맛나게 만들었네요 전 커피 말고 와인넣서 만들었네요 

댓글 3
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