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뽀새댁

집밥백선생3, 대패삼겹살 된장찌개 끓이는 법

저녁에 신랑 저녁 뭐해줄까 고민하다가 냉장고 열면
있는 간단한 재료들로 뚝딱 만든 된장찌개에요~+_+

찌개요리 어렵다고 생각했는데 정말 간단히 만들어냈답니다!
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
대패삼겹살 원하시는 만큼 넣어주세요
다음 대패삼겹살이 물에 잠길만큼 물을 부어주세요
다음 약불로 끓이면서 된장을 2스푼 듬뿍 넣어준 후 푹 끓여주세요
끓이면서 계속해서 간을 봐주시는데요~
맛이 괜찮다고 생각드시면 먼저 익힐 감자와 단맛을 내주는 양파를 넣어주세요

끓이면서 계속 간을 봐주세요, 야채를 듬뿍 넣을거기 때문에 약간 짜도 괜찮아요~

다음 다진마늘도 넣어주시는데요
저는 티스푼 1스푼 넣었답니다
이제 야채를 몽땅 넣기에 앞서 간을 봐주시는데요
저는 야채를 듬뿍 넣을거라 조금 짜게하기 위해
된장 1스푼을 추가로 넣었어요
그 다음 괜찮다 싶으면 야채를 투하해주세요
다음 색깔을 이쁘게 해주기 위한 고추가루 1스푼과 매운고추 1개를 넣어줍니다
자 이제 약불에서 보글보글 끓여주면 끝
정말 쉽쥬~?
대패삼겹살을 넣었더니 고기육수 덕분인지
더욱 고소하니 담백하네요~
고추가루와 매운고추를 넣었더니 얼큰하기도 하고
정말 맛있더라구요~+_+
다음엔 대패된장찌개를 이용한 된장죽도 만들어볼게요!

등록일 : 2017-04-03

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 4

행복한쭘마 2017-06-04 19:19:21

아이들이랑 먹어야해서 고추가루는 살짝만!! 넘 맛있게 먹었어요^^감사해요~~~ 

봄봄따리봄봄따 2019-08-17 15:34:57

집에 재료가 많이 없어서 고기, 양파, 버섯, 고추만 넣고 끓였는데도 너무 맛있어요~! 자연한알 한개 넣긴 했지만용ㅎㅎㅎ 간단하게 끓여서 맛있게 먹었습니당!! 감사합니다~~~ 

탄산맛콜라 2019-01-29 19:04:03

오늘 엄마 밥상 차려주려고 해봤더니 정말 잘 됐어요! 맛도 괜찮고~ 엄마가 되게 좋아하네용 

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