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꽃청춘이주부

백종원 닭갈비 황금레시피 만드는 법,닭갈비소스

사놓았던 닭가슴살을 가지고 살찌게 요리해 봤어요.
3인분 60분 이내 아무나
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백종원 닭갈비 황금레시피 만드는 법,닭갈비소스
재료:닭(닭다리살or닭가슴살)600g,양배추2줌,고구마1개,대파1대,깻잎30장,떡볶이떡10개,청양고추2개,홍고추1개
양념장재료:진간장1/2컵,고추장1/2컵,고추가루1/2컵,맛술1/2컵,설탕1/2컵,다진마늘1/2컵,참기름1스푼,후추조금(톡톡3번)
양념장 비율은 1:1:1:1:1:1비율
[계량은 종이컵과 밥숟가락]
백종원 닭갈비의 비율은 이것만 기억하시면 된답니다.
1:1:1:1:1:1 비율
진간장1/2컵,고추장1/2컵,고추가루1/2컵,맛술1/2컵,설탕1/2컵,다진마늘1/2컵 을 준비한후
큰그릇에 다 담아주세요.
양념장에 참기름1스푼,후추 톡톡3번을 뿌린후
양념장을 잘섞어 줍니다.
먹기 좋게 자른 닭을 양념장을 듬뿍 넣고 재워둡니다.
나중에 야채가 들어가기 때문에 좀 짜겠다.. 싶을 정도로 넣어주세요.
양념을 재워두는 동안
대파1대,고구마1개,깻잎30장,청양고추2개,홍고추1개,양배추2줌을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
이제 냄비에 물을 1컵을 넣은뒤 양념한 닭을 넣어줍니다.
양념한 닭을 끓여주시다가 닭이 다 익으면.
고구마,양배추,떡을 넣고 고구마가 익을때까지 졸여주세요.
이제 고구마가 다 익으면 깻잎,대파,청양고추,홍고추를 넣고~
2분정도만 더 끓여주면 백종원 닭갈비 만들기 완성입니다^^
완성!
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등록일 : 2017-02-23

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 22

ㄱ금블리 2017-05-16 22:29:12

제 입맛에 딱맞는데 남친은 간장맛이 좀 많이나고 맵다그래서 처먹지말라그랬어요^^어쨋든 저는 너무 맛있게 잘먹었습니다 감사해요 

야옹이야 2019-05-04 15:11:36

신랑이 여태요리한것중에 젤맛있다네요..칭찬이겠죠.....???맛있다고 자주해달라네요..ㅎㅎ 

병오기 2017-10-15 19:40:54

레시피대로 해놓고. 아들들어오기만 기다리고 있어요. 함께 맛나게 먹겠습니다. 감사합니다~^^ 

댓글 3
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