Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

183,748
상품목록
main thumb
판교댁송블리

잡채 간단 레시피(재료를 한번에 넣어 뚝딱 조리하기)

잡채는 워낙에 손이 많이 가는
요리로 야채들 다듬어서
따로따로 볶아주고
당면은 불려서 끓는 물에
데쳐준 뒤 양념장 만들어
같이 버무려야 하는 과정들이 있는데요

스텐냄비(샐러드마스터 웍)에
모든 재료를 한 번에 넣어
조리하는 간단한 레시피를 소개합니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
약간의 소금과 후추에
재워둔 고기를 아래쪽에 깔고
단단한 채소부터
차근차근 올려주기
양파와 버섯을 올리고
당면을 올려주고 이때
참기름 한 큰 술 둘러줍니다
양념장 만들기
간장3:굴소스1:설탕1
간장 양념장 고루 뿌려줍니다
마지막에 시금치를 올린 후
뚜껑을 닫고 조리하기
뚜껑을 닫고 센 불에서 조리하다가
바포 울리면 뚜껑 열어 뒤적 거리기~
당면도 불려 놓고 야채들도 금방 익기 때문에
오랜 시간 조리할 필요 없이
15분 이내에 조리가 끝!!!
야채에서 물이 자작하게 생기면
샌 불에 엔 조금 더 조리면서 뒤적거려 주기
식용유를 전혀 넣지 않았기 때문에
마지막에 깨와 참기름을 한번 더 넣어 무쳐냅니다
팁-주의사항
식용유를 넣지 않고 야채에
영양을 그대로 담아서 그런지
소화도 참 잘되고 더부룩한 느낌이 없어요
집에서 만든 건강한 음식~
건강한 먹거리가 참 좋습니다~♥
잡채 간단 레시피였어요^^

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 50

배수진 2024-01-11 12:57:49

덕분에 간편하게 만들었어요^^ 조금 싱거워서 소금 1/2티, 간장 2스푼더 넣으니 간이 딱 맞네요 

kej2611 2023-10-18 21:22:12

처음으로 댓글 남겨봅니다! 당면 오전에 불려놓고 퇴근해서 요리했어요! 고기 당근 표고버섯 시금치 양파로 했고 십분도 안걸렸네여! 국끓이는 것 보다 잡채가 쉬워요 ㅋㅋㅋㅋ 

INAE♥ 2019-11-07 08:15:04

요리초보에게 잡채는 넘사벽이였는데 이 레시피로 첫도전해보았어요.저는 돼지고기,시금치가 없어서 어묵(댓글보고)넣고 했는데 그래서 그런지 물이 안생겼어요.당황하다가 식용유조금 넣어서 겨우 완성했어요.감사합니다. 

댓글 21
파일첨부
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
파채무침 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피