Name: 명란젓 찌개
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 명란젓; 곤이; 두부; 호박; 양파; 고추; 파; 다진마늘; 청주 약간; 고춧가루; 소금; 멸치육수 (or 물)

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일곱향기

명란젓 찌개

명란젓에 두부 썰어 넣고 끓인 명란젓 찌개는 요즘 같은 날씨에 밥상에 올리면 아주 맛있답니다~~^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

명란은 듬성듬성 잘라 주세요.

끓고 있는 육수 물에 양파, 고추, 호박을 넣고 5분 정도 끓여 주세요.

5분 후 명란과 곤이를 넣어 주세요.

명란과 곤이를 넣고 끓이다 고춧가루를 넣고 8~9분 정도 끓여 주세요.

두부와 파를 어슷 썰어 넣고 한소끔 끓이면서 마늘과 청주를 넣고 소금으로 간을 하세요.

칼칼하면서 깊은 맛이 있는 명란젓 찌개 완성!

: * 명란젓 찌개에는 가격이 저렴한 터진 명란을 사용해도 좋아요.
* 곤이를 넣으면 더 맛있습니다!
* 고춧가루 안넣고 끓여도 좋아요.
* 명란 자체에 간이 있어서 소금간은 마지막에 하세요.

명란젓찌개 관련 상품

등록일 : 2016-11-28

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일곱향기

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

wsn 2022-12-12 19:40:54

맛있게 잘먹었어요~!!!!

희망봉 2018-09-03 12:35:52

덕분에 맛있는 점심 합니다. 감사합니다.

#명란젓찌개

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