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만개의레시피

칼슘보충엔 이게 최고지!! 국민반찬 매콤멸치볶음

추워서 뼈가 시리다구???
멸치볶음으로 칼슘 보충해서 뼈튼튼이 되자!!
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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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멸치는 체에 넣어 가루를 털어낸다.

잔멸치 100g

볼에 고추장 2T, 올리고당 2T, 맛술 2T를 넣어 잘 섞는다.

팬에 식용유를 두르고 멸치를 볶다가 편 마늘과 청양고추를 넣어 볶는다.

마늘 5톨, 청양고추 2개

모든 재료가 볶아지면 약불로 줄이고 양념장을 넣어 재빨리 섞은 후 불을 끄고 참기름 1T, 참깨 1T 를 넣고 잘 섞어 완성한다.

약불

등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 40

Darkfriend 2018-11-21 13:31:51

매콤하고 너무 맛나요. 마늘도 쫄깃 집어먹는 재미도 있네요. 저는 말린 청양고추를 2개넣어서 하는데, 아주 화끈하게 매울때도 있답니다. 실수로 고추랑 같이 먹은때요~ㅋㅋ 초등아이들이 반찬이 아니고 간식인줄 압니다. 그릇에 퍼다가 쇼파에 앉아서 그냥 마구 먹어요~^^ 그만 먹으라고 뜯어말립니다~반찬이라고~^^ 

이씨다 2016-12-18 16:10:34

혼남이다보니.자주음식조리하는데.항상실패해요.오늘조리는성공이네요.님덕분에맛있는반찬만들었네요.땡큐 

박경옥 2022-11-18 07:45:23

맛있게 잘되었네요 칼칼하니 ~~ 담엔 딱딱하지않고 부드럽게 해야겠어요 이가 없으신분 드시기 좋게요 고마워요 

댓글 28
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