한그릇 뚝딱! 비우는 밥도둑 맛있는 불고기볶음 황금레시피

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송송이야

한그릇 뚝딱! 비우는 밥도둑 맛있는 불고기볶음 황금레시피

양념에 소고기를 재워서 볶았어요:)
흰밥이랑 함께 먹고 가지찜에 양념장으로 함께 먹기도 했어요:)

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

집간장
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
1+1/2숟가락 구매

[밑간]

통후추 돌리기
2번 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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불고기를 준비 합니다.

기호에 맞게 잘라줍니다.
사진처럼 하시고 가로로 한번더 자르심 좋을꺼 같아요.
그럼 한입에 쏙 들어 가요:)

다진마늘, 간장, 설탕을 볼에 넣어줍니다.

잘라 놓은 소고기를 넣어 줍니다.

통후추를 갈아서 고기에 버무려줍니다.
그 후 양념장에 고기를 재워줍니다.

재료를 손질합니다. 청고추, 홍고추를 약간 옆으로 날씬하게 잘라줍니다.
양파도 채썰어줍니다.

볼에 다듬은 양파와 고추를 넣습니다.

양념이 골고루 베이도록 버물려줍니다.
고기가 늘어나거나 뭉크러지지 않도록 조심히 버무려주세요.

쎈불로 하여 팬에 양념한 불고기를 올려줍니다.

불고기를 볶아줍니다.

고기의 색이 변하면 뒤짚듯이 한 후에 볶아주세요.

달달달 볶으면 완성입니다.

접시에 담아 주신 후 깨를 뿌려드세요:)

: 소고기를 쎈불로 볶아서 육즙이 많이 빠지지 않도록 했습니다:)

불고기볶음 관련 상품

등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#불고기 #소불고기 #불고기볶음 #소불고기볶음

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