삼시세끼 차승원표 닭볶음탕 만드는법, 팔아도 되는맛

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,573

상품목록

혀니ㅋ

삼시세끼 차승원표 닭볶음탕 만드는법, 팔아도 되는맛

웬만한 주부보다 요리실력 좋으신것 같은 차줌마 믿고 해먹는 닭볶음탕 황금레시피에요 :)

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 닭은 기름부분 제거해주면서 손질해 핏물제거로 1시간이상 물에 잠깐 담궈주었어요

그리고 양념장 준비! 다른 닭볶음탕과 다르게 요 레시피는 간장을 국간장으로 양념하더라구요

감자,양파 각종 야채들은 먹기좋게 썰어 준비하고 떡볶이떡 대신 저는 떡국떡 준비했어요~

닭이 핏물이 다 빠지면 냄비에 4컵의 물을 넣어 닭을 넣고 끓여줍니다~ 저는 닭 누린내를 너무 싫어해 닭이 어느정도 겉면이 익으면 물을 버리고 새로 받아 다시 끓여주었어요. 상관없으시면 둥둥 떠다니는것만 겉으셔도 되구 아님 저처럼 새로 물받아 다시 끓이셔도 될것 같아요^^

그리고 여기에 설탕 윗면 깎아 3스푼 넣어주시는데요 백종원표 닭볶음탕 할때도 설탕은 먼저 넣었잖아요~ 역시나 차줌마표도 설탕을 먼저 넣어줘야 단맛이 잘 벤다고 하더라구요

이제 팔팔 끓이다가 만들어둔 양념장 3분의 2를 먼저 넣어주고

감자,양파를 넣어 끓여주었어요.

그리고 다진마늘 1스푼과 생강가루 2티스푼도 넣어주고~ (생강은 많이넣으면 맛이 진하게 나서 조금만!)

팔팔 푹 익을때까지 끓여주다가 나머지 양념장도 넣어주고~~

큼직하게 썰은 대파도 넣어주고~

여기에 마지막으루 떡도 넣어주면 끝!! 떡을 넣고 너무 오래끓이면 떡이 퍼져서 맛도 없고 냄비에 늘러붙어서 설거지할때.. 힘들어요ㅠㅠ 익을정도로만 살짝 끓여주고 불을 꺼주심 되요~!

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2016-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 1

요리치00 2017-04-01 01:59:01

요리석녀인 제가 성~~공~~!!

댓글 1

#차승원 #차줌마 #닭볶음탕 #닭도리탕 #닭요리 #닭 #차승원닭볶음탕 #삼시세끼

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,805)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(465)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(81)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(59)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(97)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.