감자샐러드 샌드위치

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감자샐러드 샌드위치

늘 아이들의 간식을 준비해야하는 엄마로서 항상 건강함을 먹이고 싶은 마음에 제철 감자와 오이를 이용한 상큼하고 든든한 감재샐러드를 바게트에 채워넣은 샌드위치를 준비했어요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[감자샐러드소스]

마요네즈
100g 구매
플레인요구르트
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감자 삶아 뜨거울 때 소금 넣고 으깬후 우유를 넣어 섞어줍니다. 우유 대신 생크림을 이용하면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있어요.

오이는 슬라이스하고 양파는 채썰어 함께 비닐봉지에 넣고 소금 넣어 흔들어 섞은 후 공기를 빼서 절입니다.
아삭한 식감이 아주 좋아요.

모든 재료 넣고 소스 넣기.

분량의 재료를 모두 섞어 감자샐러드 소스를 만들어요.

잘 섞어 감자샐러드를 만든다.

바게트는 세로로 칼집내서 속을 파낸 후
분량의 마요네즈와 머스터드를 섞어 발라 코팅한다.

바게트 안에 로메인을 깔고 감자샐러드를 채워넣는다.

먹기 좋은 크기로 썰어 랩씌워 냉장보관했다 먹어도 좋아요.

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등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2016-06-24

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레시피 작성자About the writer

http://htyp://blog.naver.com/r040415

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