Name: 콩나물북어국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 북어포 1줌; 콩나물 1봉지; 파; 고추; 새우젓 (소금대체가능)

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51,845

율맘써니

콩나물북어국

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

북어는 흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 잘라주세요
양념은 간장, 다진 마늘, 참기름 1 작은 술을 넣고 조물조물 버무린 후 볶아주세요

육수는 따로 준비한 게 없어서 맹물로!!

물이 끓기 시작하면 손질한 콩나물을 넣어 주심 돼요
약 10분가량~
손질한 콩나물을 넣고 한소끔 더 끓여주면 돼요

콩나물 손질법 레시피

새우젓으로 간을 하면 좀 더 맛있는듯해서 ....
없을 경우 소금으로!!

마무리로 파를 넣어주면 끝!!

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등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-30

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 1

요리 후기 12

훈이 엄마 2018-11-22 12:50:29

넘 맛있어요. 세우젓이 없어서 그냥 소금으로 했는데 대성공입니다. 아이도 맛있게 먹어주니 참 뿌듯 했어요. 좋은 레시피 감사합니다.

음식은사랑 2017-06-05 14:42:59

낼아침에 친정아빠 드실꺼라 끓였는데 5살된 딸한테 맛보랬더니 두그릇을 먹어버리네요ㅋㅋ 맛있게 잘먹었다는 인사까지 하면서요ㅋㅋ

임해영 2017-04-08 07:50:59

새우젓으로 간을 해서그런지 훨씬 담백하고 구수하네요 남편이 옛날 북엇국 하고 확실히 다르단걸 알정도예요ᆢ감사합니다

고은설 2019-10-16 08:56:34

큰아이가 매번먹던것보다 더 맛있다고 하네요 맛있는 레시피 감사해요 앞으로 쭉 이레시피로 해서 먹어야겠어요~~^^

⚪)꼬°자°망(⚫ 2019-07-20 19:11:53

북어국 처음으로 끓여봤는데 부모님도 개운하고 맛있다고 잘 드셨어요^^ 저는 새우젓이 없어서 액젓 사용했는데 소금간 안하고도 간이 딱 맞았어요. 좋은 레시피 배워 갑니다^^

myko**** 2017-07-04 14:22:07

따래서 했어요 넘맛좋으시다고칭찬 받아네요 감사합니다

쭈니현서맘 2017-08-20 12:21:37

넘 맛있었어요 전 육수까지 냈더니 굿~~~^^ 감사해요

인형의집 2017-02-14 22:01:51

간단하고시간이짧아서요리하기좋았어요

진자매바라기 2017-06-07 13:37:24

애들과 맛있게 잘 먹었어요^^♡

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2019-11-30 19:11:24

국간장 사용하세용~ 맛나여

쭈니남매 2016-12-11 07:10:58

간편하니 맛도 좋네요

서지혜임아 2017-03-24 23:36:32

맛나네요 참기름이 없어서 들기름으로했는데 아주 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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#콩나물북엇국 #해장국 #아침국

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