요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스

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요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스

백설명님의 특급 만능 오므라이스소스!
저도 한번 만들어봤습니다♥

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식용유
1/2컵 구매
간고기
1컵 구매
양파
3컵 구매
당근
1컵 구매
대파
1컵 구매
셀러리
1컵 구매
간장
1/2컵 구매
마늘
2T 구매
설탕
2T 구매
케찹
2컵 구매
식초
2T 구매
버터
2T 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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모든야채는 다져서 준비한다.

양파 3컵, 당근 1컵, 대파 1컵, 셀러리 1컵

팬에 식용유 넣고 고기를 넣고 뭉치지않게 볶다가 모든 야채를 넣어 양파가 투명해질때까지 볶는다.

간고기 1컵

2에 간마늘, 간장, 설탕, 케찹, 을 넣고 불을 약하게 끓이다가 식초, 버터를 넣어준다.

간장 1/2컵, 간마늘 2T, 설탕 2T, 케찹 2컵, 식초 2T, 버터 2T

약불

식성에따라 단맛을 가감 한다.

어느정도 끓으면 후추넣고 마무리.

오므라이스소스 관련 상품

등록일 : 2016-06-10 수정일 : 2017-11-17

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

살구이모 2018-02-07 14:51:06

벌써 여러번 해먹습니다 이전 먹던거랑 차원이 다른 맛입니다 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2018-02-07 16:26:42

이렇게 사진도 올려주시니 감사해요~ 보기만 해도 맛있어 보이네요^^

행복덩어리^^ 2019-08-03 20:16:28

맛있게 잘 먹었어요

임정란(김휘겸.현겸.민겸.유겸맘) 2018-10-24 23:46:30

애가 야채를 싫어해서 전부 갈아넣었거든요. 예민한 애라 그런가 야채냄새가 많이 올라온다구~~그래도 맛있었어요

댓글 4

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