보기좋고 맛은 더 좋은 밀페유나베

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보기좋고 맛은 더 좋은 밀페유나베

행사 많은 5월, 외식 많이들 하시죠?
가는 곳 마다 사람들 넘 많으니 대접도 못 받고
돈은 돈대로 쓰고.. ㅠㅠ

조용하게 음식 몇가지 만들어 집에서 식사하면 더 좋을 것 같아요
부모님 모시고 식사할때도 아주좋은 밀폐유나베 만들어 봅니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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재료만 준비되면 휘리릭 만들 수 있어서 넘 좋은 밀폐유나베
재료준비 합니다
미나리, 깻잎, 배추, 소고기(샤브샤브용)

배추, 깻잎, 고기 순으로 차곡차곡 쌓아요

냄비에 세워 놓을 수 있는 길이로 썰어 줍니다

냄비에 세워서 돌려 담아요
미나리, 팽이버섯, 표고버섯도 올려주고..
표고버섯은 예쁘게 칼집넣어 모양 만들어요

육수부어 끓여 줍니다
다시마 우린물 사용 했어요
간은 국간장과 소금으로 했어요
다시마우린물은 다시마를 찬물에 넣고 하루정도 냉장고에 두면 물이 잘 우러나지요, 그것 사용합니다
소스 곁들여 냅니다
간장, 청양고추, 고춧가루, 다진마늘, 다진파 넣은 간장소스도 좋고 핫소스도 매콤하게 좋아요

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2016-05-17 수정일 : 2016-05-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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