그물망오므라이스

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에브리맘

그물망오므라이스

아이들 소풍 도시락, 특별하게 싸주고 싶지만 캐릭터 도시락은 부담스럽죠.
아이들이 좋아하는 오므라이스를 신기하면서 깔끔하게 만들 수 있는 그물망 오므라이스 레시피를 소개합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2그릇 구매
계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1개 구매
피망
1/2개 구매
햄
1개 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
케첩
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 피망은 깨끗이 씻어 잘게 다지고, 햄도 잘게 다져준다.

계란은 풀어서 소금간하고, 물을 약간 섞어 채에 한번 걸러준 후 끝이 뾰족한 소스통 또는 물약통에 넣는다.

달군 팬에 기름을 살짝 두르고 야채와 햄을 넣고 볶다가 소금간하고 밥을 넣고 케첩을 조금씩 뿌려가며 볶는다.

달군 팬에 기름을 두르고 키친타월로 닦아낸 후 통에 담긴 계란물을 지그재그로 뿌려서 지단을 부친다.

지단의 윗부분이 살짝 덜 익은 상태일 때 한입 크기의 볶음밥을 가운데에 올린 후 지단으로 감싸준다.

: ① 버섯, 애호박 등 다양한 재료를 넣어도 좋습니다.
② 계란물을 만들 때 물대신 우유를 사용하면 더욱 맛있습니다.
③ 볶음밥은 굴소스를 넣어 볶아주어도 좋고, 김치볶음밥을 만들어도 좋습니다.
④ 지단을 익힐 때 너무 익어서 뻣뻣해지면 잘 감싸지지 않으므로 윗부분이 덜 익었을 때 감싸주세요.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

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#오므라이스 #초간단 #도시락 #소풍 #볶음밥

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