베이글토스트&토마토스터프트

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요술양탄자

베이글토스트&토마토스터프트

집에서 근사하게 즐기는 브런치요리!!!
베이글과 토마토로 근사하게 한끼 즐기기~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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베이글은 반으로 잘라 포크로 찔러 줍니다
여기에 우유를 골고루 뿌려주고, 쌀올리고당을 넉넉히 발라 줍니다

모짜렐라치즈, 건자두, 캐슈넛을 준비합니다
(집에 있는 건과일과 견과류를 넣으시면 된답니다)

베이글에 건자두를 올리고 모짜렐라치즈도 올립니다
여기에 견과류와 참깨를 올립니다
200도의 오븐에 넣고 노릇하게 구워줍니다

토마토는 깨끗이 씻어서 꼭지 부분을 자르고 속을 적당히 파 줍니다
파낸 토마토는 다진후 다시 토마토속에 넣어 줍니다

쌀올리고당을 넉넉히 뿌려 줍니다
역시 200도의 오븐에 넣고 노릇하게 구워줍니다

베이글의 담백하고 쫄깃함에 우유와 쌀올리고당을 넣어 부드럽고 달콤하고
건과일의 새콤함과 견과류와 참깨의 고소함까지~~
하나만 먹어도 영양간식으로 전혀 손색이 없는 베이글토스트랍니다
토마토스터프트는 처음 만들어보는데...
보통 스터프트라고 하면 속을 파낼수 있는 과일나 야채에 다시 속을 채워 구워낸 것으로
따뜻하고 부드럽게 먹기에 아주 좋은 그런 요리랍니다~
토마토는 생으로만 익혀도 전혀 영양손실이 없어서 스터프트요리하기에 아주 좋아요
따뜻하게 먹어도 좋고, 시원하게 먹어도 좋구요
아주 부드럽고 달콤하고 촉촉하고 넘 맛있답니다^^

: 토마토는 속을 파서 다시 넣고 만들어야 올리고당이 전체적으로 잘 스며들어요~~~

베이글토스트 관련 상품

등록일 : 2016-03-19 수정일 : 2016-03-19

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