고구마스틱 만들기

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요리하는고등학생

고구마스틱 만들기

휴게소가면 꼭 사먹는 고구마스틱을 직접 만들어봤어요~

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매

[양념]

설탕
구매

노하우

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고구마껍질을 벗긴후 깨끗히 씻어줍니다.

설탕을 푼물에 채썬 고구마를 10분 또는 15분정도 담가줍니다. ※설탕물의 설탕양은 달달함의 정도를 조절하는 역할입니다.※

물기를 다 빼낸 고구마를 기름에 튀겨줍니다. 물기가 없어야 기름이 잘 안튑니다.

노릇노릇 잘튀겨지면 건져내줍니다. 완성!!!

: 고구마가 완전히 튀겨지기전에는 고구마가 말랑말랑해지면서 잘 부서지므로 휘젓지 마세요^^

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등록일 : 2016-01-25 수정일 : 2016-01-25

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#고구마 #고구마스틱 #아이간식 #간식 #초간단 #휴게소

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