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마체프로

영양밥과 달래간장 만들기

3월, 4월이 제철인 달래로 만드는 간장과 영양밥 레시피입니다
2인분 15분 이내 초급

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영양밥에 들어가는 재료를 알려 드리긴 했지만, 가족과 개인 취향에 맞게 준비하시면 될 것 같아요
찹쌀과 멥쌀을 분량대로 준비해서 물에 미리 불려놔 주세요
싱싱한 달래도 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요
오늘은 마체프냄비 16cm를 사용할거에요
마체프 냄비에 쌀과 준비한 재료를 빼곡~하게 넣어서 고슬고슬 맛난 밥을 지을거랍니다
불린 쌀을 밑에 넣어 주시구요
각종 견과류와 야채를 넣었어요
일반 밥을 짓는 것 처럼 물을 넣어 주시되, 야채에서 물이 나오니 조금 덜 잡으시면 되겠어요
보기만 해도 밥 침이 줄줄~ㅋㅋ
밥 한공기에 영양이 담뿍 담긴 영양 밥이 완성 될것 같은 느낌! 들지 않으세요?
뚜껑을 닫고 개폐기는 a로 둔 다음 마체프 전기렌기 온도를 9로 맞춰 끓이시면 되요
밥은 불 조절과 뜸 들이는 것이 관건인거 다 아시지요!
6분 정도 최고 온도로 끓인 다음 마체프 전기렌지 온도를 3으로 맞춰서 15분 정도 뜸을 들이시면 되요
통5중으로 만들어 냄비 바닥뿐만 아니라 옆면에서도 고르게 익히기 때문에
밥이 아주 잘 된답니다!
냄비 뚜껑에 있는 마체프 냄비의 고유 시리얼 번호도 혹시 보이시나요?
이 번호만 알고 계시다면 본사의 AS 관리를 받으실 수 있답니다!
영양밥이 익어가는 동안 달래 간장을 만들어 주시는데요
달래를 먹기 좋은 크기로 작게 잘라 주시구요
분량의 재료를 넣고 섞어 주시기만 하면 완성이지요
영양밥이 맛나게 완성 된 것! 보이시죠?
정말 밥만 먹어도 모든 영양 보충이 될 것 같은 느낌이 들어요
봄 되면 괜히 입맛 없어지고 그런 분들이 많으시던데, 영양밥 한 공기면 집 나간 입맛도 돌아올 것 같아요 ^^
건강한 영양밥에 김치만 있어도 한끼 제대로 되겠지요
오늘도 건강하고 맛난 하루 보내시는, 마체프로의 이웃님들이 되세요 ^^

등록일 : 2016-01-19 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품
마체프 (Machef I) 통5중 16cm 냄비
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