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동주

들깨가 들어가 더욱 고소한 애호박 들깨볶음

들깨가 들어가 더욱 고소한 애호박 들깨볶음입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파는 0.3cm 간격으로 썰어 줍니다. 애호박은 반달모양으로 썰어 줍니다.
반달모양으로 썬 애호박에 소금 1T를 넣어서 10분간 절여 줍니다.
10분간 절여주는 것이 딱 좋습니다.
절인 애호박은 키친타올을 이용해서 물기를 제거 합니다.
미리 가열한 팬에 식용유 1T, 들기름 1T를 두른 후 다진마늘 1T를 볶아 줍니다.
마늘 향이 코를 자극하면 애호박을 넣어서 볶아 줍니다.
애호박을 30초동안 볶은 후 양파를 넣어 볶아 줍니다.
양파를 넣고 살짝 더 볶아준 후 들깨가루를 넣어서 볶아 줍니다.
애호박 겉표면에 들깨가루를 묻혀준다는 생각으로 볶아주면 애호박들깨볶음 완성.

등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 15

소라 2022-08-15 15:28:10

애호박반찬해주면 잘안먹는데 들깨향이맛있는지 잘먹네요~ 감사합니다^^ 

happy12345 2021-10-20 12:21:54

마침 들깨가루가 있어 했는데 짭쪼름하니 넘 맛나네용 감사합니다! 

킴킴쏘 2021-03-13 18:32:38

레시피보고 들깨가루사서 바로했어요! 넘맛있네요 감사합니다! 

댓글 4
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