별미중의 별미 메론장아찌 맛있게 무치는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

모바일에서
이 레시피 보기

3,803

상품목록

핫이슈

별미중의 별미 메론장아찌 맛있게 무치는 법

새콤달콤아삭 메론장아찌를 청양고추를 넣고 칼칼하게 무쳐내어 맛있는 가을별미.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메론장아찌 2개

[양념]

고춧가루 구매 1ts

설탕 구매 1ts

참깨 구매 1/2ts

마늘 구매 2개

파 구매 1/2개

청양고추 구매 1개

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

메론장아찌를 건져서 꼭 짜줍니다.
참고로 간장에 담근 메론장아찌에요.

청양고추 송송 썰고 마늘 다져줍니다.

넓은 볼에 분량의 재료를 넣고

양념을 넣은 후

조물조물 부쳐줍니다.
청양고추가 들어가서 비닐장갑을 끼고 무치셔야해요. 안그러면 손이 화끈거려요.

: 고춧가루가 들어간 요리는 오래 조물조물 무쳐야 색이 곱게 나옵니다.
새콤달콤아삭한 메론장아찌에 칼칼한 청양고추와 고춧가루가 들어가서
더욱 맛있어요.

메론장아찌 관련 상품

등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2015-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

핫이슈

http://htyp://blog.naver.com/r040415

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

댓글 0

#가을별미 #메론장아찌 #밑반찬

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(52)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(35)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

소세지빵 맛보장 레시피

1

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(32)
2

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(25)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(20)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(14)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(67)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(27)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(54)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.0(11)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(85)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)
4

국물이 시원하고 진한 소갈비탕 끓이는법 (feat. 갈비탕 겨자소스 레시피)

minitori

5.0(9)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(77)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(41)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

4.9(669)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(375)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(347)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(166)

최근 본 레시피

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.