황태 해장국 끓이는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

모바일에서
이 레시피 보기

18,743

상품목록

츄츄맘

황태 해장국 끓이는 법

집에 굴러다니는 황태포로 만드는 황태 북어국 만들기입니다. 술 거하게 먹은 날 해장국으로도 좋지요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태포 구매 1/2개

계란 구매 3개

파 구매 1줌

물 구매 3~4그릇(국그릇 기준)

[양념]

국간장 구매 2큰술

소금 구매

들기름 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 들기름을 넉넉히 부어 주세요.

황태포나 북어포는 저는 찢어서 넣는걸 좋아해서 취향따라 잘라서 넣거나 저처럼 찢어서 넣어주세요.

황태포가 들기름이 어느정도 볶아져 냄새가 솔솔 올라오면 물을 3~4국그릇 부어주고 국간장 2큰술 넣어 팔팔 끓여 줍니다.

계란 3알은 미리 풀어서

물이 끓어 오를때 그대로 부어준후, 저어주지않고 그대로 끓여주어야해요. 저어주면 국물이 혼탁해져요.

고대로 끓이면 계란이 저렇게 된답니다.

파 한줌 넣고 마지막으로 소금으로 입맛따라 간을 하면! 완성입니다.

황태해장국 관련 상품

등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2015-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/v_lu_ul_v

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 7

카카축구잘해요 2019-07-22 12:26:49

벌써 두세번 먹었는데요. 정말 간단하면서도, 깊은 맛이 납니다! 신기할 정도로 감사합니다~

튼똑엄마 2016-11-03 23:38:45

간단하고 맛있고 속이 풀려서 자주 뚝딱 해먹어요!!^^*****

이은정욥 2019-12-28 08:27:49

진심존맛탱 3개월째 이레시피로하는데 소장각입니다ㅎ

로봄 2019-12-30 06:22:32

아이 국 필요할때 좋아요~~ 감사합니다~

희동동이 2020-03-18 23:22:09

이거 간단하면서 넘 맛있네요!!!

김본본 2020-09-06 11:18:30

늘 이리 해먹어요. 감사해요,

Twinkle B~♥ 2016-02-13 12:24:58

금방 만들었어요

댓글 0

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.6(13)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(896)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(210)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(192)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(145)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(68)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(32)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(58)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)
4

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(9)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(18)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.8(6)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(88)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(10)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(198)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(116)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(51)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(17)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(18)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.6(23)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(19)
4

[간단 자취요리] 자취버전 너겟 탕수육 만들기 / 탕수육 소스

얌무

4.6(13)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(316)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(110)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(56)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.