백주부 콩나물불고기(콩불) 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,390

상품목록

쏭민2

백주부 콩나물불고기(콩불) 만들기

맥주안주로도 좋고 밥하고 먹어도 맛있는 백주부스타일 콩나물 불고기입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물을 깨끗히 씻어서 물 빼주세요

냄비에 콩나물 먼저 넣어주세요.

그런 후에 양파를 올려주세요~

당근을 넣어주나, 전 애호박을 넣었어요. 그리고 대파도 넣어주세요.

고추장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 간장을 전부 1:1:1:1:1 비율로 넣는게 중요하답니다. 하지만 설탕이 들어가는 걸 싫어하시는 분들은 바꾸셔도 됩니다. 저는 고추장 3, 고춧가루 3, 간장 3, 다진마늘 2, 맛술 3, 설탕 1+물엿 1로 대체했어요.

아까 올리던 채소위에 고기가 겹쳐 찢어지지않게 잘 펴주세요.

또 펴주세요~!

만들어논 양념장 부어주고 제일 약한불에서 10분정도 방치하면 국물이 생겨나기 시작합니다. 너무 쌘불은 육수가 증발되버리니 조심~ 냄비뚜껑은 덮지마세요~!

어느정도 물이 생기면 살살 볶아주세요~!

그럼 이렇게 육수가 많아집니다~

살살 졸여주시면서 청양고추 넣어주시고, 아까 물엿은 여기서 사용 하시면 됩니다~!

저는 밥 비벼먹어야해서 국물 넉넉 하게 했어요.

위에 마지막으로 깨를 부려서 마무리해주세요.

나중에 열심히 밥도 비벼 먹었네요~

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2015-09-04 수정일 : 2015-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ssongmin2

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 8

wonbin_Ryu_Amy 2015-09-05 23:41:16

오늘남자친구점심으로 해줫는데 맛잇다고 칭찬해줫어욯ㅎ 좋은레시피 감사합니댜~

순둥이묭 2017-06-13 08:53:39

콩불이 이렇게 간단할 줄 상상도 못 했어요. 진짜 맛있네요. 아이들도 잘 먹어서 연달아 3번 해 먹었네요^^;;; 3번째엔 대패말고 앞다리로했는데 전 대패, 신랑은 앞다리가 좋다네요. 개인취향~~~맛있게 잘 먹었습니다.

자유시간♥ 2016-02-16 22:52:49

가족이랑 같이 먹었는데 맛있게 잘먹었어용!!ㅎㅎ아직 어려서.잘못하는데 완전 성공적으로 잘했어요 감사합니다!!

꼬물이엄망 2015-12-28 04:10:00

따라해먹어봤네요 ~~~ 너무 맛있게 잘 먹었어요 ❤️

미경2 2016-04-12 19:42:29

살짝 달았지만 너무 맛있게 싸게 잘 먹었네요.ㅎㅎ

julia425 2015-10-29 13:12:22

맛잇었어욥👍🏻👍🏻

임페랼 2016-04-10 20:44:23

아주 맛있게 잘먹었습니다.

시온이맘 2016-01-27 16:06:33

맛있네요~ 기대이상이예요 전 설탕1 물엿1 똑같이 따라했는데도 달더라구요 담번엔 덜달게먹음 완벽하겠어용ㅋㅋ 감사합니다~

댓글 5

#백주부콩나물불고기 #백선생콩나물불고기 #콩불 #백종원레시피 #콩나물불고기 #통나물불고기황금레시피

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(200)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,106)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(237)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(72)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(156)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(171)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(17)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.7(11)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.