Name: 마른 새우볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 마른새우; 고추장 1숟가락; 진간장 1숟가락; 물엿 1/2소주컵; 식용유; 들기름 1스푼; 통깨 약간; 마늘

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민a지a맘

마른 새우볶음 만들기

오늘은 밑반찬으로 좋은 마른 새우를 볶아보려 합니다.

고추장으로 양념을 하기 때문에 매콤하면서 달콤하고 고소한 반찬이지요~^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른새우
구매
고추장
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
물엿
1/2소주컵 구매
식용유
구매
들기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매
마늘
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 양념장을 만들어줍니다.
양념장은 고추장, 진간장 한 숟가락, 물엿, 마늘을 넣고 만들어줍니다.
새우의 양에 따라 양념장 양을 맞추시면 됩니다.

마른 새우를 기름에 볶아줍니다.
식용유와 들기름을 섞어서 볶는답니다.

새우를 볶아준 다음 가스불을 잠시 끈 다음 양념장을 부어줍니다.
가스불을 안 끄고 하시면 새우가 탈 수가 있으니 잠시 끄셔야 한답니다.

양념장이 골고루 발라지도록 저어줍니다.

통깨도 뿌려준 다음 가스불을 켜시고 약한 불에 살짝 더 볶아줍니다.

이렇게 마른 새우 반찬이 완성이랍니다.

: 새우의 바삭함과 매콤 달콤한 양념이 정말 맛있답니다~^^

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등록일 : 2015-08-30 수정일 : 2015-08-30

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레시피 작성자About the writer

민a지a맘

http://blog.naver.com/leessim78

요리 후기 2

돌이네가족 2020-08-02 12:44:13

매콤하니 참 맛있어요

동화나라 2019-04-16 12:57:55

간단하고 맛있어요~~^^

#마른새우볶음 #새우볶음

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