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메기맹이

태국식 랍스터 카레를 집에서 간편하게 뿟팟퐁 커리

랍스터가 푸짐하게 들어간 태국식카레 뿟팟퐁 커리.
집에서 시판 게맛살을 이용해서 간편하게 만들어보세요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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식용유 두른 팬에 돼지고기 다진 걸 볶아주세요.
당근과 양파를 볶음밥보다 크게, 일반 카레보단 작게 썰어서 넣고 볶아주세요.
뭐 사이즈는 내맘대로지만 재료들이 소스처럼 자금자금하게 들어가게 하고싶어서 작게썰었어요.
양파와 양배추도 잘게 썰어 넣고 볶아주세요.
물 2컵을 먼저 넣고 끓여주세요.
오래 끓이게되면 물이 줄어드니까 맛의 취향따라 보충하셔도 무관합니다.
물 1+1/2컵에 카레가루를 푼 다음 넣고 저어가며 함께 끓여주세요.
재료가 다 익으면 고급 게맛살을 뜯어 넣은 다음
마지막에 달걀을 휘휘 풀어서 한번 휘리릭 섞은 다음 불에서 내립니다.
팁-주의사항
게맛살은 게살맛에 가까운 고급 게맛살을 이용하세요.

등록일 : 2015-07-02 수정일 : 2015-08-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

이혜정 2016-07-30 23:26:22

레시피대로 어설프게 따라하다보니 똑같은 모양새로 완성이 됐어요!! 맛도 아주 좋았어요^^ 레시피 감사합니다♡ 

하라하리 2018-12-06 20:20:25

매번 맛있게 먹고 있어요 매운 맛이 많이 줄어서 아이들도 잘 먹을 수 있어요 ㅋ 

료니얌 2017-05-05 13:08:23

아주맛있었어요!! 

댓글 1
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