헤시브라운 포테이토 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

모바일에서
이 레시피 보기

18,252

상품목록

리틀쮸

헤시브라운 포테이토 만들기

특별한 감자튀김 만들기를 해보고 싶어서 도전해 보았는데요! 그 이름하야 "헤시브라운 포테이토" 랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 구매

부침가루 구매

튀김가루(선택) 구매

[양념]

소금 구매

후추 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자를 잘게 썰어준다.

소금, 후추로 간하고 부침가루와 섞어준다. 손으로 꾹꾹 눌러가며 반죽해서 골고루 뭉쳐준다.

반죽 모양을 잡아준다. 팬에 기름을 두르고 강불로 예열한 뒤 약불에서 튀겨준다.

중불-약불로 번갈아가면서 구워주고 한번 익혀주고, 또 다시 뒤집어서 익혀준다.

완성이 되면 키친타올로 기름을 제거하고 담아준다.

해시브라운 관련 상품

등록일 : 2015-06-28 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

리틀쮸

http://blog.naver.com/mini5328

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 1

람쥐씨:D 2019-09-01 15:29:54

레시피처럼 기름 충분히 넣기 & 불세기 조절이 관건인가봐요~ 같은 반죽으로 하루 지나서 해봤는데... 어제처럼 바삭거리지가 않네요^^;; (레시피 지켜서 한 어제는 진짜 맛있었어요~) 하루 지나서 그런 걸까요..!? 어제보다 기름 조금 넣고 불 조절을 대충 했더니 이런 결과가ㅠㅠㅋㅋㅋ 기름만 잔뜩 먹은 감자전이 됐어요ㅋㅋㅋㅋ

댓글 2

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(52)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(22)
3

콩나물김치국

아콰마린

4.9(17)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(37)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(35)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

고소하고 든든한한끼! 돼지고기넣은 비지찌개 대령이요!

마이쏭

4.8(14)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.8(198)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(158)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(70)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(146)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(66)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(37)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(127)
2

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
3

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(23)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(31)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(19)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(10)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(73)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(57)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(36)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(30)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(57)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)
4

버섯을 고기식감처럼 먹을 수 있는 맛남의광장 백종원의 느타리두루치기 ♥

만개의레시피

4.7(9)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,058)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(470)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(223)
4

백종원 오징어볶음 만들기

자운

4.8(161)

최근 본 레시피

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.