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숄02

일본식 두부 덮밥 두부 소보로동 만들기

고기가 없어도 괜찮아요, 두부 소보로동
1인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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간장, 설탕, 미림, 생강은 섞어둔다.
두부는 그릇에 담아,
전자레인지에 2분간 돌리면 요렇게 수분이 나온다. 물기는 따라 버리고 준비.

전자레인지

팬에 참기름을 두르고 파 다진 것을 넣고 향을 내고,
두부를 넣고 으깨가며 볶는다. (미리 손으로 으깨서 넣어도 됨)
불은 중불 정도로.
볶볶.
요렇게 물기가 웬만큼 날아가고 두부가 적당한 크기가 되면
만들어둔 소스를 붓고 조린다. 나는 두반장 넣을거라 소스를 덜 넣음.
잘 뒤적거리면서 볶는다.
두반장 넣을 사람은 넣고,
후추 넣어 마무리!
요렇게 물기가 없어질 때까지 볶으면 된다.
그릇에 밥!
두부 소보로!
온천달걀, 초생강, 파를 고명으로 올렸다.

등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 27

☆☆쏘 2017-12-22 11:53:05

아이들 반찬으로 최고에요~^^ 아이들먹일꺼라 설탕줄이고 매운건빼고ㅋㅋ 오므라이스처럼 해줬더니 다먹더니 리필해달라고 난리ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다~^^ 

민쥰 2020-09-09 03:28:59

완전맛있어여 부침없어서 찌개두부랑 파없구미림없구 두반장없어서 고추장넣엇는데 맛나여 채고채고  

カレー食べたい 2018-11-29 17:57:46

소스가 일본 음식 느낌이 나서 좋았어요! 저는 계란을 가츠동 처럼 올렸어요 ㅋㅋ 두부라서 식감도 부드럽고 다음에도 만들어 먹고 싶네요 ㅎㅎ 

댓글 4
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