어묵덮밥

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어묵덮밥

양파가 듬뿍 들어가 달큰하면서 어묵 씹히는 맛이 일품인 어묵덮밥입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

쯔유
5큰술 구매
물
10큰술 구매
청주
5큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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양파1개와 어묵, 대파는 채썰어 주었구요~ 달걀은 풀어 준비합니다.

냄비에 물, 청주,쯔유를 넣고 양파를 넣어 끓여줍니다.

어묵도 넣어 끓입니다.

어느정도 어묵이 익는다 싶으면 풀어둔 달걀을 부어 익혀주고 대파를 얹어 불을 꺼줍니다.

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등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/slyeon

sns

요리 후기 1

KATErrr 2022-10-02 09:33:53

맛있게 잘 먹었습니다 ~~ 쯔유 대신 맛간장 넣어서 만들어도 맛있었어요!

댓글 0

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