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완소꽃남매

오징어미나리무침 만드는 방법

매콤새콤 초무침양념장으로 입맛을 살려줘요!
초급
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고추장, 고추가루, 설탕, 소금, 식초, 다진마늘을 넣어 초무침양념장을 만들어주세요. 고추장 2스푼, 고추가루 3스푼, 설탕 2스푼, 소금 한꼬집, 식초4스푼, 다진마늘 1스푼 사용해주었어요.
끓는 물에 오징어를 데쳐주세요.
데친 오징어를 차가운물에 한번 헹궈 먹기좋게 썰어주세요. 찬물에 한번 해주시면 쫄깃 탱글해진답니다!
양파, 당근을 채썰어주시고 미나리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 미나리는 시든 잎을 제거해주시고 흐르는 깨끗한 물에 씻어주시면 되세요 >. <
썰어둔 채소와 오징어를 넣고 초무침양념장을 넣어 골고루 버무려 주면 완성이에요. 양념장은 간을 보시고 입맞에 맞춰 넣어주시면 되세요.

등록일 : 2015-03-17 수정일 : 2015-03-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

혜빈마미 2017-06-09 14:05:24

팁 감사합니다. 지금 했는데 넘 맛있네요. 당근은 없어서 생략했어요 

쉐프의 한마디2017-06-09 14:05:24

맛잇엇다니 다행이에요 ~^.,^ 사람 입맛이 틀린지라 ㅎㅎ 늘 뭔가 조마조마하다지용^^ ㅎㅎ

푸~~우 2016-03-27 14:13:34

상큼하게 맛나게 먹었어요 매실액 조금더 넣어서...  

박소현✔ 2016-03-25 14:17:22

ㅎㅎㅎ 정말 맛있게됐습니다~ 감사해요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2016-03-25 14:54:44

맛나다니 다행이에용♥♥♥

댓글 8
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