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체리샴푸s

홍합스튜

싱싱한 홍합과 시판용 소스를 이용해서 간편하게, 그러나 맛은 진한! 초간단 홍합스튜~
2인분 30분 이내 초급
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파프리카와 피망은 적당한 크기로 다지고, 양파는 채썰고, 마늘은 편썰어서 준비해주세요.
껍질째 홍합요리 할거니까 한번더 깨끗한 물에 박박 씻어주고요, 수염달린놈 수염빼주세요.
깊이감 있는 팬에 올리브유 두르고 편으로 썰어놓은 마늘을 넣고 달달 볶아줍니다.
마늘향 솔솔 나면 채썬 양파도 넣어주고 볶아주세요.
홍합 넣고 먹다남은 화이트와인 한바튀 돌려주세요~
홍합이 입을 다 벌렸다 싶으면 다진 파프리카와 피망을 넣어주세요.
시판용 토마토소스 넣고, 물도 1컵넣어주세요.
홍합스튜 맛이 부족하다 싶을땐 칠리소스도 넣어주세요~

등록일 : 2015-01-26 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

체리샴푸s

http://saickho.blog.me/

요리 후기 1

룩희 2018-10-07 01:22:35

소스 좀 더 넣어서 와인이랑 먹었어요! 

댓글 1
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