얼갈이 겉절이 맛있게 담는 법

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클라라

얼갈이 겉절이 맛있게 담는 법

매실 효소를 이용한 간단한 얼갈이 겉절이 입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
조금 구매
사과
1/2개 구매
쪽파
구매
다진마늘
구매

[양념]

매실효소
3숟가락 구매
감식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
조금 구매
고춧가루
2숟가락 구매
어간장
구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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배추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 어슷 어슷 썰어 줍니다.

썬 얼갈이에 고춧가루 2숟가락에 매실효소 3숟가락, 설탕 1숟가락, 다진 마늘, 감식초 1숟가락, 소금 조금과 어간장으로 간을 합니다.

사과는 껍찔채로 나박나박 썰고 쪽파도 적당한 크기로 썰어 함께 버무려줍니다.

얼갈이겉절이 관련 상품

등록일 : 2014-09-24 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

http://violetclara.blog.me/220054759009

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

ses12 2017-06-20 01:49:28

맛있네요. 시들시들한 사과를 넣었는데도 달고 씹는 맛이 좋아요^^

지율마미 2021-10-30 17:49:42

와 양념 맛있어요~ 감사합니다 잘 먹겠습니다

댓글 0

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