Name: 매콤달콤한 메밀국수
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 메밀국수 2인분; 사과 1/2개; 복숭아 1개; 자주 2개; 오이 1/4개; 깻잎 3장; 상추 3장; 적채 약간; 달걀 1개; 고추장 3큰술; 2배 식초 2큰술; 고추가루 1큰술; 깨소금 약간; 참기름 약간; 마늘 약간

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27,745

저녁노을

매콤달콤한 메밀국수

제철에 나는 과일을 이용하여 만든 메밀국수

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
2인분 구매
사과
1/2개 구매
복숭아
1개 구매
자주
2개 구매
오이
1/4개 구매
깻잎
3장 구매
상추
3장 구매
적채
약간 구매
달걀
1개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
2배 식초
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 국수는 깜짝물 3번을 하고 쫄깃함을 주기 위해 얼음물에 제빨리 비벼가며 씻어준다.

과일은 믹서기에 갈아준다

갈은 과일에 고추장, 고추가루, 마늘을 넣고 삶아 둔 국수를 버무려준다.

썰어 둔 야채와 계란 반쪽을 고명으로 올려준다.

완성된 과일메밀국수~

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등록일 : 2014-08-12 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 4

Haesook Joo 2016-08-30 22:28:02

너무너무 맛있게 먹었습니다 건강한 달달함이라고 할까요? ^^ 좋은 레시피 감사합니다.

apple 2024-07-20 11:13:11

앗…사진을 못찍었어요…. 새콤달콤 넘나 맛나게 잘먹었네요….간장 조금 매실액 조금 추가했습니다~~~

마리탱 2020-05-08 14:59:57

와 복숭아가 없어서 복숭아만 못넣고 만들었는데도 너무 맛있었어요! 사람들 많이와서 해먹었는데 다들 이것만 먹었어요 너무 맛있다고! 감사해요!

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