Name: 엄마의 꼼수가 들어간 케일 쌈밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 된장 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 꿀 1숟가락; 미강 2숟가락; 만두 6알; 멸치 육수 2컵; 달걀 1개; 간장 1숟가락; 마늘 약간; 대파 약간; 밥 1공기; 케일 10잎; 방울 토마토 10개; 깨소금 약간; 참기름 약간; 소금 약간; 막장 약간

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저녁노을

엄마의 꼼수가 들어간 케일 쌈밥

아들에게 몸에 좋은 케일을 먹이기 위해 엄마의 꼼수를 살짝 넣어봤습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[막장재료]

된장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
꿀
1숟가락 구매
미강
2숟가락 구매

[만두국재료]

만두
6알 구매
멸치 육수
2컵 구매
달걀
1개 구매
간장
1숟가락 구매
마늘
약간 구매
대파
약간 구매

[케일 쌈밥재료]

밥
1공기 구매
케일
10잎 구매
방울 토마토
10개 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
막장
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1. 막장 만드는 법: 집된장에 미강과 양념을 넣어 막장을 만든다.(케일 줄기를 썰어 넣음)

2. 만두국:멸치육수를 먼저 내 준다.

냉동 만두를 넣어준 후 달걀을 풀고 대파를 넣어 마무리한다.

3. 케일 쌈밥 만드는 법:찬밥은 전자레인지에 돌려 깨소금, 참기름, 소금을 넣고 버무려준다.

전자레인지

데친 케일은 줄기는 잘라내고(막장에 이용) 물기를 제거한다.

방울토마토를 절반으로 잘라 접시에 깔아준다.

밥을 케일 위에 올리고 절반으로 접어준다.

가장자리를 접어 꽃 모양을 만들어주면 완성된다.

밥 위에 막장을 올려 완성한다.

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등록일 : 2014-05-16 수정일 : 2024-03-02

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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