한끼식사로 충분한 스테이크 샐러드

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한끼식사로 충분한 스테이크 샐러드

간단하게 한끼 식사가 되는 생각보다 간단한 스테이크 샐러드

3인분 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 링모양을 살려서 썬 후 매운기가 빠지게 물에 담갔다가 빼주시고

소스 분량대로 소스를 만들어 주세요~

소고기는 소금과 후추가루, 올리브유를 발라서 2~30분정도 숙성시켜 주세요

숙성시킨 소고기는 달군 팬에 앞뒤로 구워서 준비해 주세요~

샐러브 그릇에 양상추와 어린잎샐러드를 담고 그위에 링으로 썬 파프리카와 양파를 올린 후먹기 좋은 크기로 썬 스테이크를 올려주세요~
토마토도 먹기 좋은 크기로 썰어서 주위에 올려주세요~

먹기 직전 샐러드소스를 뿌려주면 완성입니다.

두명이나 셋이 먹어도 충분할 정도의 양이랍니다.
스테이크가 먹고 싶을때그냥 스테이크만 만들어 먹는것보다이렇게 샐러드로 만들어 먹으면야채를 많이 먹을수 있어서 좋은거 같아요~

: 양파는 링모양을 살려서 썬 후 매운기가 빠지게 물에 담갔다가 빼주세요

스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2014-04-25 수정일 : 2015-04-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/hnkim72

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