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비바리

영양듬뿍 몸보신에 딱 좋은 전복장 만들기

짜지않아 부드러운 맛이 일품인 밥도둑 전복장 만들기
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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전북은 옆구리 중심으로 솔을 이용하여 박박 문질러 잘 씻습니다. 옆도 중요하지만 상판도 잘 씻어 주셔야 합니다.
바둑판으로 칼집을 깊게 내주세요.
간장에 갖은 재료들 넣고 팔팔 끓입니다.
절임간장이 다 끓으면 바로 뜨거울때 붓습니다.
식으면 국물만 따라내어 다시한번 끓여서 역시 이번에도 뜨거울때 부어줍니다.
전복장 완성입니다

등록일 : 2013-10-16 수정일 : 2015-06-17

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