Name: 단호박부추전
Total time: 15 min
Ingredients: 부추 1줌; 단호박 1/4개; 양파 1/2개; 계란 1개; 청양고추 3개; 밀가루 2~3T (부침가루+전분); 소금 조금

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27,328

노란장미

단호박부추전

단호박과 부추의 환상적인궁합~ 단호박부추전

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

부추는 20cm 길이로 잘라두었어요~ 남은것도 밑으로 담아두고요~ 청양고추 송송 썰어 거칠게 다져줘요~

전자렌지에 살짝익린 단호박 껍질째 뚝뚝 썰고 양퍄도 대충 썰어서 믹서에 계란 1개넣고 갈아요~ 전분이나 밀가루 2~3 T 넣어요~

전자레인지

팬에 기름 두르고 반죽을 한국자 두르고 부추를 위에 얹어 펴요~ 부추위에 남은 반죽을 다 부어서 모양을 잡아요~

청양고추 위에 솔솔 뿌리고 노릇하게 익으면 뒤집어주세요~

가위로 먹기좋게 잘라서 접시에 담았네요~ 딱 한잔 부쳐서 두접시 나오네요~

초간장 곁들여내요~ 맛있게 냠냠!

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등록일 : 2013-10-07 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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