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밍밍뿡

간장 비빔 국수 만들기

추억의 맛이 있는 간장비빔국수 소개해드립니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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간장비빔국수에 들어갈 야채는 쫑쫑 썰어주세요.
묵은김치도 준비해 주세요. 묵은 김치가 넉넉히 들어가야 더 맛나요.
묵은 김치는 물에 씻어 짠기와 양념을 빼주시고 쫑쫑 썰어 주세요.
썰어놓은 야채에 고추가루 1스푼을 크게 넣어주세요.
간장도 4스푼 넣어주세요.
올리고당도 1스푼 넣어주세요.
참기름과 깨도 넣어 주시고 식초는 버무릴때 입맛에 맞게 넣어주시면 되요.
물을 넉넉히 넣어 국수를 삶아 주세요. 휘휘 저으며 4~5 분 정도 삶아 주시면 되요.
삶은 국수는 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요.
계란은 미리 삶아 준비해주시고 국수에 송송 묵은지와 양념간장을 넣어 무쳐줍니다. 이때 식성에 따라 식초를 조금 넣어주세요.

등록일 : 2013-09-01 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 5

머선129 2017-07-26 01:23:07

맛있게 잘 먹었습니다. 개인적으로 조금 더 단맛이 나는게좋아서 설탕 약간 추가해서 먹었네요. 간단하고 좋은 레시피 소개해주셔서 감사합니다! 

맛있는여자 2017-06-07 16:35:49

새벽에 급한대로 묵은지만넣고양념해서 너무 맛있게 잘먹었어요 좋은레시피 감사합니당~ 

영민옹 2018-06-10 13:29:30

간단히먹고싶엇는데 정말맛잇네요 간단하고 

댓글 2
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