꼬마김밥&매운참치김밥&묵은지김밥&누드참치김밥&참치게살모닝빵샌드위치

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카푸치노

꼬마김밥&매운참치김밥&묵은지김밥&누드참치김밥&참치게살모닝빵샌드위치

오늘 새벽부터 준비한 가을소풍유치원도시락 소개합니다~ 전 여러가지를 했는데요~ 취향껏 골라서 한가지만 준비하셔도 좋을거 같아요 맛난 김밥이랑샌드위치 만나보세요~

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
10장 구매
밥
5인분 구매
묵은지
1/4포기 구매
달걀
4개 구매
시금치
100g 구매
당근
1개 구매
우엉
1봉지 구매
김밥용햄
1봉지 구매
매운참치
1캔 구매
마요네즈
1큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[참치게살모닝빵샌드위치 재료]

모닝빵
10개 구매
크래미
3개 구매
매운참치
1캔 구매
피클
120g 구매
양파
60g 구매
치커리
약간 구매

[밥 양념]

참기름
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
통깨
약간 구매
검정깨
약간 구매

[참치게살모닝빵샌드위치 양념]

마요네즈
2큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달걀은 잘 풀어 소금살짝 넣어 중약불에서 도톰하게 지단을 부쳐주시고 햄,크래미,우엉 준비해주시고 묵은지는 소를 털어내고 길게 찢어준비해주시고요 시금치는 삶아 물기를 꼬옥 짜서 소금,참기름,다진마늘을 넣어 무쳐주세요. 당근은 채썰어 기름두르고 소금넣어 색이 선명해질때까지 볶아 준비해주세요.

매운참치는 기름기를 따라내고 볼에 넣어 으깬다음 마요네즈,허니머스타드,소금,후추 넣어 섞어준비해주세요.

갓지은 밥에 검정깨,통깨,참치름,소금을 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어 고슬고슬하게 준비해주세요~

꼬마김밥
김을 반잘라 밥을 가장자리 김 2cm정도 남기고 밥을 펴 깔아주신후에 시금치를 가운데 올려주세요. 달걀,당근,묵은지등의 재료도 같은방법으로 싸주시면 된답니다.

묵은지김밥&매운참치김밥
김에 밥을 1/2가량 펴 깔고 달걀,햄,우엉,묵은지,게살,시금치을 넣고 돌돌 말아주세요 참치김밥을 참치만 더 넣어 말아주시면 됩니다

누드참치김밥
김위에 밥을 전체적으로 펴 깐후에 랩을 위에 올린후에 뒤집어주세요~ 김위에 속재료를 넣어 랩을 앞으로 끌어당기면서 돌돌 말아주시면됩니다.

참치 게살 모닝빵 샌드위치
매운참치,양파,오이피클,게살 준비해주시고 양파는 잘게 썰어 물기를 꼬옥 짜주세요 게살은 비닐봉투에 넣어 잘게 부셔 준비해주시구요.

오이피클도 잘게 썰어 물기를 꼬옥 짜주시고 볼에 참치기름을 따라낸후 으깨어주신후에 오이피클,양파,게살을 넣어주시고 마요네즈,허니머스타드,소금,후추를 넣어 섞어주세요~

모닝빵을 반으로 잘라 안쪽에 허니머스타드나 마요네즈를 발라주신후에 치커리를 올려주시고 속재료를 올려주시면 완성입니다~

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2012-10-29 수정일 : 2016-01-21

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