Name: 해물 녹두전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린녹두 2컵; 물 3/4컵; 오징어 1/2마리; 새우 조금; 부추 50g; 양파 1/2개; 소금 1/2t; 후추 약간

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한결이

해물 녹두전

비가 오는날~지글지글거리는 기름소리를 들으면 마음이 안정된대요. 정성 가득~ 들어있는 해물 녹두전을 소개합니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린녹두
2컵 구매
물
3/4컵 구매
오징어
1/2마리 구매
새우
조금 구매
부추
50g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

소금
1/2t 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

껍질벗긴 녹두를 하룻밤 불려줍니다

양파와 부추, 오징어, 새우살을 1cm 크기 정도로 다져줍니다

녹두와 물 2컵을 믹서기에 넣고 갈아줍니다

잘 갈아진 녹두반죽에 다진 재료와 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다

기름을 두른 팬에 한수저씩 떠서 노릇하게 지져줍니다

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등록일 : 2012-07-08 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

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