Name: 라즈베리 파운드 케이크
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 중력분 90g; 베이킹파우더 3g; 우유 20g; 버터 80g; 바닐라설탕 90g; 계란1개; 천일염 약간; 냉동라즈베리 85g

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니코로빈

라즈베리 파운드 케이크

라즈베리 듬뿍 넣어 만든 새콤달콤한 라즈베리 파운드 케익 만들기!

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 두었던 버터를 마요네즈 느낌으로 풀어 주세요.

분량의 설탕을 3~4회 정도 나눠 넣으면서 거품기(핸드믹서)로 섞어 주세요.

실온에 1시간 이상 두어 차갑지 않은 계란, 미리 풀어서 준비 하시고 3~4회 정도 나눠 넣어 거품기(핸드믹서)로 섞어 주시는데요.

볼의 벽면에 붙어 있어, 잘 섞이지 못한 것들 주걱으로 긁어 주면서 섞으세요.

베이킹파우더+ 중력분+ 소금은 한데 모아 2회정도 체쳐서 준비 하시고. 주걱을 세워 가르듯이 섞어 주세요.

실온에 두어 차갑지 않은 우유 20그람을 넣습니다.

마지막으로 거품기를 이용해서 약 5회 정도 원을 그리면서 부드럽게 섞어 주세요.

팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다. 바닥에 두번 정도 내려친 후 젓가락 세워 바닥에 찔러 넣고, 틀의 모양을 따라 왔다 ~ 갔다 해주세요.

냉동 라즈베리를 듬북 찔러 넣습니다.

180도 예열된 오븐에서 35~40분정도 굽습니다.

오븐

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등록일 : 2012-06-16 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

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