Name: 얼큰한 오징어 찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1줌; 양파 1/2개; 애호박 1/5개; 청양고추 5개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 오징어 2마리; 표고버섯 2개; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

64,010

윤

얼큰한 오징어 찌개

오늘은 숙취해소에 좋은 얼큰한 오징어찌개를 소개해 드리려고 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1줌 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/5개 구매
청양고추
5개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
오징어
2마리 구매
표고버섯
2개 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어 2마리, 표고버섯 2개는 한입크기로 적당하게 썰어주세요.

야채도 준비해주세요.

냄비에 포도씨유 3큰술, 고춧가루 3큰술을 넣고 중불에서 볶아주세요.

포도씨유에 빨간 고추 색이 나면 무와 다진마늘 1큰술을 살짝 볶아낸뒤 준비한 재료 전부를 넣고 굴소스 1큰술, 국간장 1큰술, 후추 조금을 넣고 다시한번 볶아줍니다.

오징어와 야채가 반쯤 익으면 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고 센불에서 끓여줍니다.

육수가 끓기 시작하면 뚜껑을 잠시 연후 간을 보시고 모자란 간은 소금으로 해주세요. 조금 더 끓일 것 이기에 조금 싱거워도 국물이 졸아들면서 간이 맞춰지니. 처음부터 간을 맞추실 필요는 없습니다.

오징어찌개 관련 상품

등록일 : 2011-12-15 수정일 : 2015-07-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤

준혁맘. 이윤서

요리 후기 2

영원한 왕초보 2023-05-16 07:30:04

아주 맛 있읍니다 감사합니다

낭만피디 2019-07-09 11:53:51

맛나게 해먹어요

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(27)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(17)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(10)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.9(108)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

비빔두부 찌개 만들기

밍밍뿡

4.8(33)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.8(12)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

얼큰한 오징어 찌개

영원한 왕초보 2023-05-16 07:30:04

낭만피디 2019-07-09 11:53:51

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피