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한결이

안동찜닭 만들기

안동찜닭 맛있게 만들어봤어요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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당면은 미지근한 물에 불려서 잘라둡니다. 닭은 한입크기로 잘라둔 다음 물이끓기 시작하면 살짝만 데쳐주세요.
당근,감자,양파를 잘라둡니다.
분량의 양념장을 만들어둡니다.
냄비에 청양고추를 넣고 닭을 볶아줍니다.
양념장반을 붓고 물3컵을 넣어줍니다. 그리고 뚜껑을 덮고 10분 끓여줍니다.
10분후에 뚜껑열고 당근,감자,양파,남은 양념반을 마저 부어줍니다. 양파는 맨 나중에~ 이때부터는 뚜껑을 열고 국물을 끼얹어주세요. 위에 걷도는 기름은 떠내구요.
야채가 익으면 불린당면을 넣어줍니다. 이때 홍고추, 대파를 같이넣고 끓여줍니다.
카라멜소스 1T를 넣어줍니다. 마지막에 참기름을 넣으면 완성~

등록일 : 2011-10-20 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

휘파람 2017-06-07 17:07:22

어제 포스팅보고 만들어 보았습니다너무 맛있게 먹었어요,,좋은정보 감사합니다^^ 

이은정 2017-06-07 13:44:29

제가 덧글같은거 잘 안쓰는 사람인데.... 이 레시피 정말 짱입니다^^* 맛있게 잘 먹었습니다♥♥ 

댓글 6
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