간장양념 부추찜 만들기

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예쁜포비

간장양념 부추찜 만들기

부드럽고 담백한 간장양념 부추찜입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 300g
0.5단 구매
밀가루
2/3컵 구매

[양념]

청양고추
1개 구매
양조간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
3큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

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조리순서Steps

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부추는 뿌리에 묻어 있는 흙을 깨끗이 털어내 주세요. 뿌리를 물에 담가 지저분한 것을 불린 후 여러번 헹궈주세요. 5cm 길이로 잘라 주세요.

불에 부추를 넣고 밀가루를 넣고 위 아래로 뒤집어 가면서 가볍게 버무려 주세요.

고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 잘게 다져 주세요. 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

찐 부추를 양념장에 넣고 잘 버무려 주세요. 뜨거우니 살짝 한 김 나간 후 비닐 장갑을 끼고 골고루 버무려 주세요. 마지막에 참기름도 넣어 주세요.

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등록일 : 2011-06-12 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

뽀 2020-09-22 21:06:33

채소물이 뭔지몰라 생양파넣더니 엄마는 없는게 낫다셨어요ㅋㅋ 전 맛있게잘먹었습니다

댓글 0

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