빨간양념 황태채무침

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날개달고

빨간양념 황태채무침

황태포로 만드는 매콤달콤한 황태채무침 만드는 법을 알려드립니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
쌀조청
4큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
다진파
1큰술 구매
마요네즈
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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길쭉하고 통통한 황태채 3줌은 다시한번 손으로 가늘게 찢어서 부스러기를 털어내줍니다.

고추장 3큰술, 고추가루 0.5큰술, 쌀조청 4큰술, 다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 마요네즈 0.5큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술을 넣어 양념장을 만듭니다.

볼에 위의 양념을 골고루 섞어서 찢어놓은 황태채를 넣고 손으로 힘을 주면서 무쳐줍니다.

황태채가 바짝 말라있어서 촉촉하고 부드러움을 주기위해 마요네즈를 살짝 넣어주었어요~ 고춧가루보다는 고추장으로 양념을 해야 촉촉하답니다.

황태채무침 완성. 바로 먹는것 보단 냉장고에 30분 정도 두었다 드시면 더 맛있어요.

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2011-04-25 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

http://pink9825.blog.me/

sns

요리 후기 1

참좋아 2017-11-29 01:59:55

엄마가 해주시던 맛이 생각나서 레시피에 양파랑 오이도 넣고했더니 황태채가 양념 다 빨아먹고 야채한테는 양보를 안하네요^^; 담부턴 각 각 양념을 해서 섞든지해야겠어요 ㅋ 양념이 간단하면서 맛있어요. 제 입엔 좀 달아서 담엔 그 부분만 살짝 줄여할려구요 잘 먹었습니다^^

댓글 0

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