맴지 않은 간장떡볶이

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정민맘

맴지 않은 간장떡볶이

지난 번에 떡볶이를 만들어 먹었는데도 가래떡이 여전히 남아 있어요. 그래서 이번엔 맵지 않은 간장떡볶이를 만들어 봤답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
간장
2.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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불린 표고버섯과 돼지고기에 분량의 양념(간장, 설탕, 맛술) 중 1/4을 덜어 미리 재워 주세요. 양파와 당근은 채썰어 주세요.

달군 팬에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 뜨거운 물에 살짝 데친 가래떡과 남은 양념 중 1/2을 넣고 볶아 주세요. 채썬 채소와 남은 양념을 마저 넣고 볶아 주세요.

떡과 채소가 다 익으면 참기름과 깨소금 넣고 마무리.

간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2011-03-03 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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