우거지 송송 구수한 청국장 두부찌개

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쟁이

우거지 송송 구수한 청국장 두부찌개

우거지를 쏭쏭 썰어 넣고 구수하게 청국장 두부찌개 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
국간장
3스푼 구매
멸치다시물
8컵 구매
청국장
1+1/2컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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깍뚝 썰기로 두부를 자르고 비슷한 크기로 호박 ,양파,새송이버섯을 잘라주고 우거지도 비슷한 길이로 먹기 편하게 잘라 주세요. 고추, 대파는 어슷 썰기로 썰어서 준비 하세요.

청국장도 준비합니다.

멸치 다시물에 청국장,고추,대파만 빼고 다넣고 끓이세요.. 한소큼 끓고나서 국물도 맛있어지고 재료가 거의다 익게 되면 청국장을 넣고 고추,대파 넣고 한번더 끓이시면 됩니다.

우거지 청국장 완성입니다.

청국장두부찌개 관련 상품

등록일 : 2010-12-29 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

요리 후기 1

원쎔 2017-09-01 20:06:22

맛있게 먹었어요 두그릇 뚝딱 ㅋㅋ

댓글 0

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