입맛 살려주는 깻잎 장아찌

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쟁이

입맛 살려주는 깻잎 장아찌

깻잎 장아찌만 있으면 밥밧 달아났어도 잡아올 수 있어요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
100장 구매

[양념]

간장
12수저 구매
새우젓국물
3수저 구매
미림
4수저 구매
올리고당
2수저 구매
고추가루
5수저 구매
마늘
1.5수저 구매
다진파
1줌 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
통깨
3수저 구매
매실엑기스
5수저 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

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▶ 간장 조리법

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▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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깻잎은 깨끗이 씻어 물기 빠지게 해놓으세요.

양념 재료들은 채썰고 다지고 해서 고루 섞으세요. 모지라는 간은 소금간으로 하세요.

저장 용기에 깻잎 서너장씩 놓고 양념 한수저씩 올리는걸 반복 하면 돼요.

깻잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

히로차차 2024-08-14 12:56:53

처음 해봤는데 넘넘 맛나요~♡ 저는 새우젓국물 대신 까나리액젓 넣었어요^^ 맛있는 레시피 감사합니다♡

아영주연맘 2020-01-02 12:03:24

정말 맛있네요^^밥도둑이 따로 없네요 ^^

댓글 21

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