삼겹살 김치찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

84,418

상품목록

예쁜포비

삼겹살 김치찜

간단한 재료로 만드는 삼겹살김치찜입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

김치국물
1/2컵 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

묵은지를 준비해 주세요. 전 김장 김치가 아직 푹 익지 않았네요. 그래도 맛있답니다. 묵은지로 하면 더 맛있습니다. 묵은지는 김장한 지 6개월 이상 된 김치를 말합니다. 제대로 된 김치찜을 맛보고 싶으시다면 꼭 묵은지를 사용하세요. 배추김치는 소를 털어서 준비해 주세요. 김치 사이사이에 돼지고기를 넣어 주세요. 고기에 간이 더 잘 베이게 하기 위해서 사이사이에 넣어 주었습니다.

그리고 김치 국물도 준비해 주세요.

대파도 큼직하게 썰어 주시고요..

육수도 준비해 주세요. 전 미리 육수를 많이 내 놨다가 얼렸다가 사용합니다.

냄비에 김치와 삼겹살을 켜켜이 넣을 것을 넣고 대파도 넣고

김치국물과 육수를 부어 주시고

다진 마늘도 넣어 주고

처음에는 중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약한 불에서 대략 50분 정도 끓여 주세요. 김치가 너무 많이 익은 묵은지이면 설탕 1/2 큰술 정도 넣어 주시면 더 맛있게 된답니다. 식당에서 파는 맛을 원하지면 1큰술을 넣어도 됩니다. 전 묵은지가 아니어서 넣지 않았습니다. 끓기 시작한 후 30분 정도 지난 후 뚜껑을 열어서 물의 양을 확인하세요. 물이 너무 없으면 타니까 물이 없다 싶으면 물을 약간 넣어 주시고요.

김치찜의 관건은 김치가 푹 뭉근하게 익은 것 입니다. 그리고 김치 통째로 꺼내야 제맛이 나게 느껴 진다는 점.

삼겹살김치찜 관련 상품

등록일 : 2010-02-21 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 6

마음씨좋은고래 2017-11-07 18:02:22

대박ㅋ간단하고 너무 맛있네요ㅋ

유영란 2024-03-20 19:56:38

너무 맛나게잘해서 잘먹었읍니다

은별2222 2023-07-03 19:37:59

신랑이 잘 먹었어요 ㅎㅎㅎ

ssaeng69 2018-10-28 19:42:36

딸이 맛있다해서 좋네요. 실패없는 레시피예요. 저는 맛술을 좀 넣었고 청양고추를 추가했어요. 개운해요

순원순 2017-03-20 04:12:46

김치로 쉽게 만드는 요리라서 좋아요

11토파즈 2018-11-04 15:28:12

맛있게 잘 먹었어요~~

댓글 3

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(54)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(131)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.