새우볶음 스파게티

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메기맹이

새우볶음 스파게티

매콤하니 맛있는 - 새우 볶음 스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
80g 구매
소금
약간 구매
올리브유
약간 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
1개 구매
새우
5~8마리 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
청주
2큰술 구매
물
5큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 스파게티 면을 넣어 8~9분 정도 삶아줍니다.

소스재료를 미리 섞어준비합니다.

기름 두른다음 바로 다진 마늘을 넣고 향이 나게 볶아준 다음 달궈지면 새우, 채썬 양파, 고추를 넣고 볶아줍니다.

새우가 익을 정도 볶은 다음 면과 소스를 넣어 볶아줍니다. 소스가 졸아 면에 베일 정도로 볶아줍니다. 소스를 한번에 다 넣지말고 1/2정도 넣고 볶다가 더 추가해주세요.

어슷썬 파를 넣어 1분정도 볶다가 내립니다.

새우스파게티 관련 상품

등록일 : 2009-06-01 수정일 : 2015-07-28

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요리 후기 1

얄로루 2022-09-14 14:35:57

양념이 잘 어울리고 맛있네요! 다른 요리랑 병행하느라 버터를 썼는데 풍미있고 좋았습니다

댓글 47

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