고등어덮밥 편스토랑 차예련 레시피 고등어요리 사바동 고등어구이

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콩새댁레시피

고등어덮밥 편스토랑 차예련 레시피 고등어요리 사바동 고등어구이

오늘은 고등어를 이용해 편스토랑 차예련 님 레시피인 고등어 덮밥 소개해 드릴게요:) 차예련 님 고등어 덮밥은 단짠단짠 맛간장 소스에 졸여내어 따끈한 밥과 함께 먹으면 입에서 살살 녹는답니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1/2마리 구매
밥
1공기 구매
대파
1/5개 구매
생강
조금 구매
마늘
1개 구매
쪽파
약간 구매
단무지
4개 구매
버터
1조각 구매

[양념]

맛 간장
5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

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유리볼
구매
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구매
요리스푼
구매
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구매
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조리순서Steps

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분량의 양념을 넣고 조림소스 만들고 마른 팬에 대파, 마늘, 생강을 구운 후 소스를 부어 3분간 졸인 후 식혀주세요.

고등어껍질이 바닥에 닿게 놓은 후 기름을 두르고 중약불에서 천천히 익혀주세요.

고등어가 익으면 간장소스를 발라가며 익혀주세요.

밥 위에 쪽파를 올리고 구운 고등어와 단무지, 양파절임 등을 올려 마무리해주세요.

고등어덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2023-09-07

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#고등어덮밥 #고등어요리 #사바동고등어구이

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