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에브리맘

브로콜리 달걀샌드위치

브로콜리에는 항암물질들이 다량 함유되어 있으며 발암물질을 해독하는 인돌도 들어있어 서양에서는 암에 강한 채소로 인식되고 있습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리를 듬뿍 넣어 아이들도 좋아하는 샌드위치를 만들어볼까요?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 모닝빵 4개
  • 브로콜리 1/2개
  • 달걀 2개
  • 양파 1/4개
  • 마요네즈 1큰술
  • 머스터드 1큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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모닝빵은 너비로 칼집을 넣어 준비한다
브로콜리는 30초 간 데쳐서 다지고, 달걀은 15분간 익혀 완숙으로 삶아 다지거나 으깬다. 양파는 곱게 다져 살짝 볶아 낸다.
다진 브로콜리와 달걀, 양파에 마요네즈, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 샌드위치 소를 만든다.
모닝빵 사이에 샌드위치 소를 넣어 완성한다.
팁-주의사항
브로콜리와 양파를 함께 요리하면 두 야채가 잘 도화되어 항암작용을 높일 수 있습니다.

등록일 : 2016-11-10

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요리 후기 11

희다맘 2017-05-24 18:41:27

엄청 맛있어요. 다음에는 브로컬리를 데친 후 물기를 좀 짜내야겠어요 

쁘늬지니 2017-05-31 09:58:15

너무 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 영양도 최고 맛되 최고였어요 

쭈앙뿌앙 2019-05-26 19:06:37

브로콜리랑 양파랑 함께볶아서 식빵에 했어요 맛있어요!! 

댓글 6
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