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츄츄맘

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

오늘도 반찬을 뭘해야 하나~ 고민하시는 우리 주부님들!! 흐엉 ㅠㅠㅠ 맘카페만 봐도 대화내용이 오늘 반찬은 뭐 해드시나요? 오늘은 뭘 드셨나요???? 이죠...ㅜㅜㅜ 진짜 밥 반찬은.... 뭘 해먹어야 좋을지 모르겠어요.....ㅠㅠㅠ 그래서! 오늘은! 요것만 있어도 밥 한공기는 뚝 딱 먹는다는! 볶음 김치를 만들어 보았습니다!! 요즘 저희 아이가 김치맛을 들여서.....밥은 안먹고 김치만 달라고 아주 난리에요..ㅠㅠㅠ 뭐 물에 헹궈서 주고 있긴 하지만...ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 집에 김치도 동나게 생겼네요 ㅋㅋㅋㅋ
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1/4포기
  • 설탕 1큰술
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 들기름 3큰술
  • 약간
조리순서Steps
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그냥 집에 있는 김치로 쉽게 만들 수 있는 볶음 김치 ㅋㅋㅋㅋ 만드는 법이 간단해서 자주 만드는 반찬중 하나인데요!우선 잘 익은 배추김치는 물에 가볍게 행구고 물기를 꼭 짜주세요.
볶음 김치는 잘게 썰려야 제맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘게 잘게 썰어주고!
팬에 들기름 3큰술을 넣고,
썰어놓은 배추김치를 넣어 중불로 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요. 약불로 줄이고!
김치가 숨이 죽으면, 설탕 1큰술 넣어줍니다! 김치가 쉰 정도에 따라 설탕량은 조절하면서 넣어주세요!
고추가루 1/2큰술도 넣어주고 계속 볶아주다가,
마지막으로 깨 1큰술 듬뿍넣어 2~3분정도 약불로 계속 볶아주세요!

등록일 : 2016-12-13 수정일 : 2016-12-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 16

저항의 중간지대 2018-10-09 20:10:34

진짜 이 방법대로 만들었는데 맛있었어요!!!! 그래서 볶음김치 덮밥을 먹었어요 ㅎ 감사합니다^^ 

떼굴이 2019-02-17 09:48:58

만개에서 김치볶음 몇개 따라해봤는데 이게 간단하면서도 제일 맛있었어요 막 조리했을때는 잘 모르겠더니 식으니까 딱 편의점맛♡ 났어요 저는 설탕대신 조청넣었고 애들먹이려고 고추가루는 뺐어요 개쩌는 레시피 꼭 해보세요 

요리가취미인학생❣ 2018-08-25 17:15:21

세상에나 마상에나 할머니께서 해주시던맛이라서 더 맛있어요ㅠ 간단하면서도 고소함을 느낄수 있는 볶음김치 팁 알려주셔서 감사합니다 

댓글 7
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